ツォウ族料理のお店 −游芭絲鄒族風味餐飲-

阿里山にほど近い地元民に有名なツォウ族のお店−游芭絲鄒族風味餐飲−

お店は、全席オープンテラスで景色が抜群。

Deeptaiwan.com

お店の名前「ユパス」は、ツゥオ族の言葉で「お金・財産」を示すそう。

 

 

メニューは、一律で1人300元(1100円くらい)。そこにプラスで注文も可能。

ツォウ族原木BBQ 豚肉を炭火で焼いたもの。豚肉の甘みが引き立っていて味付けはシンプルに塩胡椒。美味しい!

ソーセージの盛り合わせ。生のニンニクが載っています。

こんな感じで、お店の入り口でお肉たちを豪快に焼いています!

野菜炒め。ナスが沢山。味付けはさっぱりしていて美味しい。

鳥。骨が入っていて少し食べづらかったのですが味は満点!

手作りポテト餅。ソースはメープルシロップのような甘さ。もちもちとしていて美味しい〜。こりゃデザートです。

そして追加注文をした、山水を使って作ったわさび豆腐。阿里山は生わさびの生産で有名だそう。この豆腐本当に美味しい!!

 

山の中の涼しくて、綺麗な空気と景色を楽しみながら現地の料理を楽しめるお店最高でした!地元民から観光客まで大満足させてくれるお店です!お近くに寄られる際は必ずやご訪問下さい!

 

【お店の情報】

游芭絲鄒族風味餐飲

住所:嘉義縣阿里山鄉山美村山美1之8號 Alishan, T’Ai-Wan, Taiwan

電話:0928 222 583

營業時間:11:00〜19:00、木曜定休

【訪問日:2019年6月8日】

 

このお店には、ナマシャという高雄のブヌン族が多く住む地域に訪れた際にお伺いしました。ナマシャ旅行記も公開しているので、ぜひご覧下さい。

ナマシャ旅行記⑶地元のおしゃれパン屋さんと美味ししいご飯に舌鼓。

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