屏東の萬巒(ワンルァン)豚足−海鴻飯店−

大好きな、豚足を食べに萬巒(ワンルァン)へ。

萬巒(ワンルァン)は、「豬腳(豚足)」屋さんが多く立ち並んでおり、味がそれぞれ異なります。自分好みの味を見つけられると良いなぁと思いつつ、今回は、海鴻飯店さんへお邪魔しました。

18時前に到着したのですが、ここのお店以外全て売り切れ!(平日なのに!)いろんなお店から選びたい方は、ランチの時間帯に行くほうが良さそう。

お店の外で、豚足を豪快にぶった切っています。

お店の中に入ると、台湾に良くある紙のメニューに数を記入して、店員さんに渡します。

今回注文したものは、

左から、・空芯菜炒め ・緑竹筍 ・花生豆腐 ・豬腳 大份 ・海鮮味噌汁

空芯菜炒めは、安定の美味しさ◎

緑竹筍は、夏が旬の台湾タケノコを茹で、台湾マヨネーズと一緒に食べるもので、タケノコが甘く冷たくて美味しい!!萬巒(ワンルァン)に来たら必ず食べます!

花生豆腐 は、ピーナッツの粉が掛っているだけでなく、豆腐自体にもピーナッツが練りこまれているため、ブルンブルンな感触。美味しい。

海鮮味噌汁 これは、本当に味噌汁でした(笑) 日本食が恋しくなったら是非。

お待ちかねの、豚足!!!大でこの量です。(大人4人でぴったり)

沖縄の豚足とは違う味。お肉の旨味を引き出しつつ、ガーリック爆発のソースと一緒に食べるとご飯が止まりません。

死ぬまでに、絶対にもう一度食べたい。それが萬巒(ワンルァン)豚足。

【お店の情報】

海鴻飯店(萬巒豬腳)|オフィシャルHP

住所:屏東縣萬巒鄉褒忠路132號  電話:08-7811220

營業時間:10:30-20:00<売り切れ次第終了>

【訪問日:2019年4月18日】

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