台南のエビご飯屋さん-集品蝦仁飯-

美食が美味しいと有名な台南。棺材板 やちまきも美味しいけれど、地元民が集うエビご飯屋さんに行ってきました。

エビご飯屋さんは、有名なお店が2つあります。(もう1つの矮仔成蝦仁飯は、改装中で2019年6月時点では入れませんでした。)今回は、集品蝦仁飯へ。

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こんな店構えで、開放的。

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平日の昼間に関わらず、外帯(お持ち帰り)の人たちは長蛇の列。私は、内用(中で食べる)だったので、すぐに席を見つけて注文です。

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前回訪問した際に、プレーンの蝦仁飯 (エビご飯)は食べたので、蝦仁飯 加肉絲(エビご飯プラスお肉)と鴨蛋湯(鴨卵のスープ)を注文。

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エビご飯、エビの出汁と一緒に炊き込まれていて、味がしみしみ。ちょっとちまきのようなオイリーな味わい。小エビがたくさん入っていて、美味しい。お肉は、牛丼のお肉みたいに玉ねぎたっぷりでした。

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スープは、中華風で卵が丸々一個入ってました。醤油っぽい味で、醤油ラーメンのスープみたいでした笑。

結構油っぽいのですが、これぞ台南料理って感じで、台南に来るたび食べちゃいます。地元の人がたっくさんいる趣深いお店です。ぜひ、機会があればきて見てくださいね。

【お店の情報】

集品蝦仁飯|HPなし

地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-226-3929
營業時間:09:30~21:00

【訪問日:2019年6月12日】

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